轻松解决部门经理管理难题视频教程

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  内容介绍

  老师简介:

  易钟 北京易中视野酒店管理有限公司总经理, 清华大学餐饮酒店总裁班客座教授,中国餐饮人俱乐部创办人,曾就职于全国十大酒店管理集团之一——开元旅业集团。2006年被评为“中国十大餐饮管理专家”,并担任多家酒店的高级管理顾问。

  易老师对酒店服务和管理有着丰富的实战经验与独到的操作心得,曾培训、辅导过的酒店/餐饮企业包括:首旅集团北京西苑饭店、北京亚太花园酒店、徐州开元名都大酒店、三亚银泰度假酒店、福建中旅饭店管理公司、北京大鸭梨餐饮公司、北京010御家厨房商务会馆、北京上岛咖啡等数百家企业。多次在全国服务业管理论坛与公开课中发表专家演讲与授课。

  课程大钢:

  一、为什么十分敬业,还是完不成任务?(上)

  聚焦酒店经理人的困惑

  制定工作目标的注意点

  目标的SMART原则小测试

  二、为什么十分敬业,还是完不成任务?(下)

  能有效授权吗?

  分享:某酒店提高员工满意度目标计划方案

  善于应用团队的力量吗?

  三、为什么工作任务制定的很好,可总是执行不下去?

  谁妨碍了酒店的执行力?

  执行中的常犯错误

  四、如何做一个执行型的经理人(上)

  目标是否明确?先后顺序是怎样的?

  指令是否明确?沟通渠道是否畅通?

  五、如何做一个执行型的经理人(中)

  如何制定一份清晰的跟进计划?

  如何完善检查表单?

  您的培训计划是否做得到位?

  六、如何做一个执行型的经理人(下)

  如何让员工在自我教育中成长?

  如何做到奖罚分明?

  零成本的认同方法有哪些?

  七、为什么对员工很好,他还是要离开?

  员工流失的原因分析

  员工们都在想什么?

  如何留住优秀员工?

  八、如何留住优秀员工

  离职面谈

  增强企业实力

  完善企业管理制度

  健全人力资源管理体系

  建立学习型组织

  员工的职业生涯发展

  把员工当伙伴

  完善企业文化,创造快乐工作氛围

  适合对象:

  酒店前厅、客房、餐饮、销售、后勤等部门经理人及其相关管理人员

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